L’otorinolaringoiatria è una disciplina specialistica che si occupa del trattamento medico e chirurgico delle patologie di orecchio, naso, faringe, laringe, cavo orale e delle altre strutture correlate della testa e del collo, tra cui anche il trattamento chirurgico di tiroide e paratiroidi, e quello medico e chirurgico di tonsille e ghiandola parotide.
Nonostante le diverse parti appaiano poco correlate, è comune che siano affette congiuntamente da uno stesso processo patologico, sia esso infettivo, tumorale, traumatico o di altra natura, per cui vengono trattate da uno specialista unico.